Вяленая вишня

Метод приготовления

1. Вымыть вишню ми вытащить косточки.

2. Делаем сироп смешиваем сахар с водой и кипятим.

3. В кипящий сироп выкладываем не большими порциями вишню и варим 5 минут.

4. Достаем шумовкой вишню выкладываем в дуршлаг.

5. Ждем когда стечет вся жидкость.

6. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем вишню.

7. Ставим противень в духовку при температуре 70 градусов.

8. Следим за вишней периодически помешивая.

9. Вишня готова, когда она стала сухой и эластичной.

10. Хранить можно в холодильнике.