Торт "Медовик с творожным кремом"

40 мин. время подготовки

20 мин. время приготовления

Порций: 8

Банальный медовик, но очень с интересным кремом.

Ингредиетны

3 яйца
150 гр. меда
0,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 гр. сливочного масла
Для крема
250 гр. творога
400 гр. сметаны
4-5 ст.л. сахара

Метод приготовления

Яйца взбить с сахаром.
Добавляем мед взбиваем.
Кладем размягченное сливочное масло взбиваем.
Добавляем разрыхлитель и муку все хорошо перемешать.
Выливаем тесто в форму застеленную бумагой и накрываем фольгой ставим в духовку на 20-30 минут при 200 градусах.
Проверяем готовность спичкой.
Дать пирогу остыть и разрезать на два коржа, промазываем кремом.
Готовим крем: творог, сметана, сахар все взбиваем миксером.
Верхний корж можно посыпать толченными орехами либо шоколадной глазурью.