Рыбка под маринадом

30 мин. время подготовки

30 мин. время приготовления

Порций: 12

Рыбка 2в1 и салат и рыба, можно готовить с любой рыбы.

Ингредиетны

рыба минтай
2 шт. большие моркови
2 шт. большие луковицы
200 гр. сметаны - 250 грамм
2 ст. л. майонеза
3 ст.л. уксус
1 ст.л. сахара
соль - по вкусу

Лук режим полукольцами и обжариваем на сковороде.
Морковь трем на крупной терке и добавляем к луку.
К луку и моркови добавляем сметану, майонез, уксус, сахар, соль, добавляет чуть-чуть воды и тушим до готовности.
Рыбу обваливаем в муке и жарим до готовности.
В кастрюлю кладем слой маринада потом слой рыбы,опять слой маринада и так всю рыбу.
Накрываем крышкой и даем мариноваться минимум 30 минут.