Песочный пирог с вареньем

Метод приготовления

1. Масло растопить и дать остыть.

2. Сахар смешиваем с маслом, яйцами и ванилином хорошо перемешиваем.

3. Муку смешиваем с разрыхлителем.

4. Все ингредиенты смешиваем и замешиваем крутое тесто.

5. Тесто делим на две части 1/3 и 2/3.

6. Кусочек поменьше кладем в морозилку для застывания.

7. На противень выкладываем большую часть теста и распределяем по всему противню.

8. На тесто выкладываем варенье, а сверху трем на крупной терке замершее тесто.

9. Пирог ставим в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.