Печеночный торт

Метод приготовления

1. Печенку с луком пропустить через мясорубку.

2. Добавить яйца, молоко, муку все хорошо перемешать что бы не было комочков.

3. Готовое тесто посолить поперчить и жарить на разогретой сковороде с маслом как блины, только с закрытой крышкой, когда одна сторона поджарилась крышку можно не накрывать.

4. Сыр натереть на мелкой терке.

5. Чеснок пропустить через пресс.

6. Смешиваем с майонезом сыр, чеснок.

7. Готовые печеночные блины перемазываем соусом из чеснока и сыра.