Куриный суп

Метод приготовления

1. Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне и слегка обжарьте лук, сельдерей и морковь, до полу готовности.

2. Добавьте муку и варите в течение 2 минут. Добавить куриный бульон и доведите смесь до кипения, слегка помешивая. Добавьте, по вкусу, соль и молотый черный перец, овощи, уменьшите огонь, и кипятить на медленном огне в течение 10 минут, пока овощи не станут мягкими.

3. Добавьте приготовленную курицу и доведите до кипения. Добавьте, по вкусу, соль и молотый черный перец. Добавьте петрушку и подавайте.