Грибы маринованные

50 мин. время подготовки

40 мин. время приготовления

Порций: 12

Ингредиетны

Грибы лесные любые

1 литр воды
2 ст.л. сахара
1 ст. л. соли
перец горошком,
гвоздика,
лавровый лис.
200 мл. уксуса 9%

Грибы почистить хорошо промыть, если большие порезать. Поставить варить на огонь после закипания варить 30 минут.
Потом промыть холодной водой и поставить опять на огонь до закипания.
Грибы разложить в стерилизованные банки и залить горячим рассолом закатать крышками.
Рассол: в воду добавить, сахар, соль, специи и уксус довести до кипения и варить 10 минут.
Банки перевернуть верх дном и закутать в теплое до полного остывания.