Десерт "Облака"

Метод приготовления

1. Желатин заливаем холодной водой на 10 минут.

2. Смешиваем сахар и желе и заливаем кипятком, размешиваем до полного растворения сахара и желе.

3. Добавляем разогретый желатин.

4. Все взбиваем миксером минут 20.

5. Крем должен получится пышный и густой.

6. Форму застилаем бумагой и ставим на сутки в холодное место.

7. Вытаскиваем из формы и режим на кубики. Рабочую поверхность посыпать сахарной пудрой.