Баклажаны жаренные
Баклажаны жаренные
время подготовки
время приготовления
Порций: 6

Баклажаны напоминающие вкус грибов.
Ингредиетны
Метод приготовления
Баклажаны режим кубиками.
Яйца чуть взбиваем и солим выливаем в баклажаны хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Лук режим кубиками и жарим на масле до золотистого цвета.
К луку добавляем баклажаны и хорошо перемешиваем, что бы не получился омлет.
Обжариваем до корочки солим, перчим накрываем крышкой и тушим до готовности баклажанов.
Добавляем сметану и перемешиваем тушим 2 минуты все блюдо готово.