Рагу с картофелем и сосисками

Рагу с картофелем и сосисками
время подготовки
время приготовления
Порций: 4
Очень вкусно и быстро.

Ингредиетны

1 луковица
1 морковка
0,5 болгарского перца
600 гр. картошки
1 ст. л. томатной пасты
соль
перец
1 ч. л. тимьяна
1/2 ч. л. острой паприки
4 сосиски
укроп

Метод приготовления

  1. Лук, морковь и перец режим кубиками.

  2. Лук обжариваем на растительном масле, добавляем морковь и перец и обжариваем 1 минуту.

  3. Добавляем картофель нарезанный не большими кубиками и специи.

  4. Томатную пасту развести с 3 ст.л. воды и добавить к картошке.

  5. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 15 минут.

  6. Через 15 минут добавляем порезанные сосиски и тушим еще 5-10 минут.

  7. После готовности посыпаем зеленью.




Смотреть другие рецепты