Соль

Соль это минерал необходимый для организма человека, но мы склонны думать о нем, как о специи необходимой для приготовления пищи. Соль обостряет вкус, помогая сделать пищу вкуснее и аппетитнее, также обладает важными свойствами консерванта. В странах, где соль не добавляется непосредственно в пищу, добавить другие соленые ингредиенты. Например, соевый соус и прочие ферментированные пасты и жидкости.

Гид покупателя

Соль может быть морской или каменной. Морскую ценят более высоко, чем каменную. Переработав каменную, можно получить кулинарную и кухонную соль.

Интересно

Чрезмерное потребление соли, как полагают, связано с высоким кровяным давлением и болезнями сердца, хотя некоторые критики оспаривают это. Шесть граммов соли это одна чайная ложка, но измерить потребление соли не так просто, потому что 65-85 процентов соли, которую мы едим, «скрыта» в готовых полуфабрикатах, а не добавляется в привычном виде во время приготовления пищи. Хлеб, сухие завтраки, печенье, печеные бобы и готовые блюда могут быть с более высоким содержанием соли, наряду с более солеными на вкус продуктами, как чипсы, бекон, сыр и оливки.

Смотреть все рецепты и блюда используя соль




регистрация торговой марки качественно и недорого лучший подарок http://lustroff.kiev.ua и гарантия
Смотри также приправа  

Другие приправа



Смотреть другие рецепты
Ботокс под глаза избавит от морщин навсегда! закажите вшем магазине чехлы для iphone 5s киев в Днепропетровске